Plan eilander zuivelfabriek stokt

Het stokt op de aanvraag van subsidies voor het opstellen van een bedrijfsplan door ingenieursbureau Viro in Leeuwarden. Die heeft de kosten begroot op €25.000. Een jaar geleden concludeerde Viro dat de zuivelfabriek haalbaar is mits er minimaal 10 miljoen liter verwerkt wordt. Die norm vormt geen probleem omdat het merendeel van de boeren op Schiermonnikoog, Terschelling en Ameland, die nu een gezamenlijke melkplas hebben van 20 miljoen liter, positief staat tegenover de nieuwe fabriek. ,,Ondanks de subsidieperikelen geven we de moed niet op", verklaart initiatiefnemer Johan Hagen op Schiermonnikoog. De boeren willen de eilander melk verwerken tot vruchtenyoghurt en kazen. Ze denken te profiteren van het gunstige imago van de Wadden. De beoogde fabriekslocatie is een ,,plek ergens in Noord-Friesland."